临近年末，圣诞与元旦接踵而至，不少市民开始物色适合聚餐、庆祝的用餐地点。12月23日起，白云宾馆推出双旦主题美食节「云馔·意新 鎏金味旅」，活动横跨圣诞及元旦假期，持续约半个月，为年终聚会、跨年用餐提供新的餐饮选择。
本次美食节主要在白云宾馆意大利餐厅举行，并同步在祥云西餐厅推出部分精选菜式，方便不同用餐需求的宾客选择。
与不少只集中在节日当天的套餐不同，「云馔·意新 鎏金味旅」并未以单一节日为界，而是围绕年末这一时间段设计整套用餐体验，更适合安排聚餐或约会。
菜单结构较为完整，从餐前酒、冷前菜、热汤、主菜到甜点依次展开，整体节奏偏向“慢享型”，适合希望在年末放慢脚步、好好吃一顿的客人。菜式在口味上不追求过重调味，而是强调层次与平衡，适合较广泛人群。
虽然主场设在意大利餐厅，但本次双旦菜单并未拘泥于传统意大利菜系，而是保留意面等少数经典元素作为风味线索，其余菜式更多采用西式烹饪技法，并结合节日常见食材进行调整，更贴近广州客群的口味习惯。
菜单中可见多款节日感较强的主菜选择，包括海鲜、火鸡及慢烤牛小排等，适合节庆氛围下的共享式用餐，也兼顾商务宴请与朋友聚会的需求。
意大利餐厅将完整呈现双旦主题菜单，适合节日聚餐、跨年饭局或相对正式的用餐场合；而祥云西餐厅则同步推出部分精选菜式，更偏向轻松、日常的用餐模式。两间餐厅联动，让食客可以根据时间、预算和用餐目的自由选择。
喜欢
(2)
微信扫一扫,分享到朋友圈
评论