粤菜 | 羊城网

兴悅集团十周年：做好每一道粤菜，赢得每一位食客

7月10日，兴悦集团在亚洲国际大酒店的悦满堂酒家举办以“十年磨砺真情在，携手您我创未来”为主题的十周年庆典，来自社会各界 ...

建六
新鲜
2019-07-10
8

当川渝火锅占领广州，粤菜还能淡定多久？

昨天（5月23日），亚洲国际美食节落下帷幕。作为三个举办城市之二的广州、成都再次为“美食之都”的称号正名。 ...

识广
专栏
2019-05-24
2

广州再无惠爱鸡？初代广州“十大名鸡”还剩多少

惠爱餐厅歇业！广州十大名鸡为何不断失传？ ...

建六
街坊
2019-05-23
6

吃完广东XO酱，从此扔掉老干妈！

中国人对于酱的追求是永无止境的。 ...

阿Y
原创
街坊
2019-05-21
3

清平鸡、蛇王满、龙门海鲜舫，你仲记得几多广州始祖网红店？

一说起网红店，你第一时间想到的是“X茶”？“X雪の茶”？“探X”之类的餐厅？在广州， ...

吖鸭
街坊
2019-04-24
4

假如你系一只鹅，千祈唔好嚟广东！

都说“没有一只鸡能活着走出广东”，这是为什么？因为“无鸡不成宴”就是广东人的信仰，无论是高级酒楼还是街 ...

番瓜
街坊
2019-04-18
2

广东龟苓膏：你以为它是凉粉，其实它是凉茶！

最近几天，粤港澳大湾区的网络社交平台基本被四个人的新闻洗版！（点击图片可以回 ...

番瓜
街坊
2019-04-17
5

干炒牛河VS湿炒牛河，哪一款最能留住广东人的心？

不少美味都是诞生于一个个“意料之外”：莲子糖水煮到水干而得的莲蓉、不小心把生蚝煮糊所熬成的蚝油……就连我 ...

番瓜
街坊
2019-04-02
6

中国大酒店精选70道传奇粤菜，穿粤35周年时光！

35载的岁月，中国大酒店见证粤菜随着时代的推移而不断演变，亲历无数次粤菜的华丽转身，推动着粤菜传承的历久常新。 ...

建六
新鲜
2019-04-02
6

粤式早茶随时随地开吃，京东7FRESH科技助力老字号

早上打招呼一句“饮咗茶未？”，以此作为问候早安的代名词，可见广州人对叹早茶的喜爱。 ...

科技现场
新鲜
2019-03-22
0

33年，这家服务了几代广州人的海鲜酒家却越做越年轻了！

常言道：“靠山食山，靠海食海”，广东凭借着沿海地区的优势，令广东的“为食猫”对海鲜的喜爱程度，在全国可谓数一数 ...

建六
新鲜
2019-03-15
3

世界上最销魂嘅手，叫白云猪手

说到“猪手”，你的第一反应是？是人见人怕的“咸猪手”？ ▲图片截取自《恶作 ...

吖鸭
街坊
2019-02-21
1

在广州，不是每一碗云吞面都配叫细蓉

众所周知“广东人都系食饭大嘅”，阿妈说得最多的也是：我食盐多过你食饭。 ...

吖鸭
街坊
2019-02-12
3

最令人闻风丧胆嘅12道“粤菜”，连广东人都唔敢食！

仲有6日！仲有6日！仲有6日，就捱到春节假期啦！！相信唔少自己友（同我一样）仍然喺工作岗位上苦苦煎 ...

番瓜
讲古
2019-01-28
2

滋味广东菜连慈禧都赞顶呱呱

广东人擅食的特点全国闻名，不过真正的“识食”不仅仅是“食”，更重要是了解怎样食，以及 ...

彭嘉志
专栏
2018-12-25
2

冬天的煲仔饭，广东人的浪漫……

在开始今天的伪·美食之旅之前，我们必须严肃且认真地向四方朋友澄清一个谣言：广！东！人！真！的！不！吃！ ...

番瓜
街坊
2018-11-07
1

广东人一生追求的“镬气”，究竟是什么东方神秘力量？

常见的情侣之间的商业互吹是这样的：“亲爱的，你身上有刚喝过的，奶茶的，淡淡的，甜甜的味道。 ...

番瓜
街坊
2018-10-16
1

“食在广州”是不是名过其实？

6月28日，餐饮界的“奥斯卡”——米其林将发布其首版《广州米其林指南》。 ...

识广
讲古
2018-06-13
2

老广本初之味

粤人好食之风由来已久，岭南的饮食文化甚至早在汉六朝时期经已受到中原人士的关注。 ...

彭嘉志
专栏
2018-06-06
0

大龙凤，这里的榴莲鸡煲好吃到哭！

...

李欣
专栏
2018-05-07
0

		劳震宇：资深跨界传媒人，粤语文化畅销书作家。

		韦然：香港作曲家、作词人、专栏作家，被誉为香港粤语儿歌之父。

		叶曙明：挖掘历史，探讨历史，激活民间记忆。

		李沛聪：历史故事，读书心得，粤语文化，每晚为你讲一段。

		彭嘉志：粤语说书传承人。

		游威：华语金曲奖创办人兼总策划，全球华语音乐联盟秘书长，资深乐评人，娱乐营销人。

		李欣，知名英普粤三语主持，前广州电视台新闻主播；广州市阅读推广大使；环球旅行作家；著有《在最美年华，做最好的梦》。

		吕兆球：考诸古籍旧画，粤中故迹，搜奇探胜，记录广州民俗、风物、奇谈，聊为饭后谈资，足矣。